Ensalada de macarrones

Receta de ensalada de macarrones

Te proponemos una receta muy sencilla y práctica. Ensalada de macarrones.

Ingredientes para 4 personas

  • 250 g de macarrones
  • 2 tomates maduros o 16 tomates cherry
  • 20 aceitunas negras
  • aceite, sal y orégano
  • albahaca para decorar

Elaboración

  1. Hierve los macarrones al dente, según las indicaciones. Escurre y pasa por agua.
  2. Corta los tomates a cuadros o parte los cherrys por la mitad.
  3. Distribuye de forma decorativa los tomates y las aceitunas sobre los macarrones.
  4. En el último momento aliña y decora con hojas de albahaca fresca.
eva velasco
Dietista en 

Técnica en dietética por el ciclo de grado superior en dietética realizado en la escuela Formapractic. También realicé el curso de formación completa de Cocinero por la HOFMANN.

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