Escudella y carn d’olla

menu nadal equilibrat

Receta de escudella y carn d’olla La Escudella y la Carn d’Olla son los dos platos más típicos de las fiestas navideñas en Cataluña. Aprovechando que se acercan dichas fechas y en defensa de la cocina y culturas mediterráneas, nos ha hecho ilusión recordar como se elaboran estos platos. Te presentamos la receta tal y como … Leer más

Bacalao con setas de temporada

Receta de bacalao con setas El bacalao con setas es un plato delicioso y fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión. Para que sea un éxito deberemos escoger las setas adecuadas y cocinar el pescado con cuidado para evitar que se rompa. Ingredientes para 4 personas Elaboración