Receta de alitas de pollo al horno con limón y patata
Sencillísima receta de pollo al horno con muy pocos ingredientes.
Ingredientes para 4 personas
- 750 gr. de alitas de pollo partidas
- Zumo de 1 limón
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 4 patatas pequeñas
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración
- Pon a calentar el horno a 170º C
- Salpimenta las alitas y coloca las piezas en una bandeja para el horno tirándole por encima el aceite y el zumo de limón. Introdúcelas en el horno hasta que estén cocidas
- Mientras se cuecen las alitas, limpia las patatas, y sin pelarlas, pínchalas con un palillo. Coloca las piezas en un plato apto para microondas, y cuécelas tapadas, a potencia máxima durante 10-15 minutos (prueba que ya estén cocidas pinchándolas)
- Sirve las alitas acompañadas de una patata por cada comensal
Técnica en dietética por el ciclo de grado superior en dietética realizado en la escuela Formapractic. También realicé el curso de formación completa de Cocinero por la HOFMANN.
