Recepta d’escudella i carn d’olla L’escudella i la Carn d’Olla són els dos plats més típics de les festes nadalenques a Catalunya. Aprofitant que s’acosten aquestes dates i en defensa de la cuina i cultures mediterrànies, et presentem la recepta tal i com la preparem a casa nostra. Evidentment hi ha variacions i segur que … Llegiu més
Recepta de tortell de reis sense gluten Ingredients per a 8 persones Per a la massa mare Per a la resta de la massa Decoració i farcit Preparació Massa mare Resta de massa
Recepta d’amanida de favetes Aquesta amanida de favetes té tots els ingredients ideals per preparar un plat d’allò més festiu. Ingredients per a 4 persones Preparació
Com és tradició el dia 6 de gener, el dia dels Reis Mags, després de dinar o inclús per esmorzar depenent dels costums de cada casa, es serveix el Tortell de Reis. Unes dolces en forma de “O”, fet de farina, llevat, ous, llet, mantega i sucre i adornat amb fruites confitades i sucre, i cuinat … Llegiu més
