Amanida de carxofes a la vinagreta de mostassa

amanida carxofes mostassa

Recepta d’amanida de carxofes a la vinagreta de mostassa Presentem amb aquest plat una altra manera de menjar les carxofes, una hortalissa que resulta interessant només pel seu baix valor calòric, sinó també per les seves propietats hepatoprotectores, colerètiques i diürètiques. Ingredients per a 4 persones Per fer la vinagreta Preparació

Amanida de mongeta verda

amanida mongeta verda

Recepta d’amanida de mongeta verda Ingredients per a 4 persones Preparació 1- Posa a coure aigua en una olla de vapor2- Despunta la mongeta verda, renta i talla-la en trossos de 3 dits de llarg3- Cou les mongetes fins que estiguin fetes; és preferible que quedin al dente4- Mentre couen renta els tomàquets i talla’ls … Llegiu més