Recepta d’espaguetis amb gambes saltejades
Recepta de pasta i gambes ideal per a acompanyar d’una amanida.
Ingredients per 4 persones
- 250 gr. d’ espaguetis
- 200 gr. de gamba petita pelada congelada
- 2 grans d’all
- Julivert
- 2-3 cullerades soperes d’oli d’oliva
- Sal
Preparació
1. Posa a coure la pasta en una olla amb aigua i sal (pel temps de cocció segueix les instruccions de l’envàs).
2. Mentrestant, pica petit l’all i el julivert, i posa-ho tot en una paella juntament amb l’oli.
3. Quan l’all comenci a agafar color afegeix-hi les gambes i remena un parell de vegades.
4. Aboca els espaguetis ja cuits a la paella, i remena-ho tot per tal que tots els ingredients i sabors es barregin, i ja ho pots servir.
Técnica en dietética por el ciclo de grado superior en dietética realizado en la escuela Formapractic. También realicé el curso de formación completa de Cocinero por la HOFMANN.
