Recepta d’amanida de macarrons
Et proposem una recepta molt senzilla i pràctica. Amanida de macarrons.
Ingredients per a 4 persones
- 250 g de macarrons
- 2 tomàquets madurs o 16 tomàquets xerri
- 20 olives negres
- oli, sal i orenga
- alfàbrega per decorar
Elaboració
- Bull els macarrons al dente, segons les indicacions i passa’ls per l’escorredora i per aigua.
- Talla els tomàquets a quadrets o parteix els xerris per la meitat.
- Distribueix de forma decorativa els tomàquets i les olives sobre els macarrons.
- A l’últim moment amaneix i decora amb fulles d’alfàbrega fresca.
Técnica en dietética por el ciclo de grado superior en dietética realizado en la escuela Formapractic. También realicé el curso de formación completa de Cocinero por la HOFMANN.
