Recepta de maduixes de la Vallalta amb suc de taronja
Unes de les fruites més conegudes del la zona del Maresme són les seves famoses maduixes. Amb aquesta recepta volem donar-te-les a conèixer i que puguis gaudir del seu aromàtic i agradable sabor.
Ingredients per 4 persones
• 500g de maduixes o maduixots de la Vallalta
• 2 cullerades de sucre morè
• Suc de 5 taronges
Elaboració
1. Renta bé les maduixes i retira el pedicle. Talla-les a trossets petits i posa-les en un bol.
2. A continuació afegeix el sucre morè i el suc de taronja, remena-ho bé i deixa-ho macerar un parell d’hores a la nevera abans de servir
Técnica en dietética por el ciclo de grado superior en dietética realizado en la escuela Formapractic. También realicé el curso de formación completa de Cocinero por la HOFMANN.
