Melmelada de figa de moro

Recepta de melmelada de figa de moro

Aprèn a realitzar mermelada amb aquesta recepta: mermelada de figa de moro. Per fer-ho necessitaràs:

Ingredients

• 1kg de figues de moro
• 250 g de sucre
• ½ llimona

Preparació

1. Netejar i tallar les figues a trossos.
2. Esprémer el suc de la llimona.
3. Posem a coure a foc lent les figues amb el suc i el sucre. Aproximadament durant 30 minuts. Remenant de tant en tant.
4. Si no ens agrada trobar-nos llavors triturar i colar.
5. La posem en pots hermètics i la deixem refredar. Si l’anem a consumir en uns dies podem deixar-la a la nevera. Si volem conservar haurem sotmetre-la al bany maria.

Aquesta melmelada es podria elaborar sense sucre o afegint Stevia.